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1.
図書
図書
1.
食品微生物学
村田容常, 渋井達郎編
出版情報:
東京 : 東京化学同人, 2015.3
シリーズ名:
新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 16
子書誌情報:
loading…
所蔵情報:
loading…
2.
図書
図書
2.
基礎化学
村田容常, 奈良井朝子編
出版情報:
東京 : 東京化学同人, 2020.12
シリーズ名:
新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 19
子書誌情報:
loading…
所蔵情報:
loading…
3.
図書
図書
3.
食品加工貯蔵学
本間清一, 村田容常編
出版情報:
東京 : 東京化学同人, 2016.3
シリーズ名:
新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 7
子書誌情報:
loading…
所蔵情報:
loading…
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著者名: 村田, 容常(1956-)
資料形態
図書
(3)
和洋区分
和書
(3)
出版年
2020-2024
(1)
2010-2019
(2)
所在
附属図書館
(3)
主題
化学
(1)
微生物学
(1)
食品
(1)
食品加工
(1)
食品貯蔵
(1)
言語
日本語
(3)
著者名
奈良井, 朝子
(1)
本間, 清一(1939-)
(1)
渋井, 達郎
(1)
