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図書
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1.
図書
図書
1.
給食経営管理論
香西みどり, 佐藤瑤子, 辻ひろみ編
出版情報:
東京 : 東京化学同人, 2016.9
シリーズ名:
新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 15
子書誌情報:
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出版年: 2010-2019
主題: 食品衛生
著者名: 佐藤, 瑤子(1986-)
資料形態
図書
(1)
和洋区分
和書
(1)
出版年
2016
(1)
所在
附属図書館
(1)
主題
微生物
(1)
給食
(1)
言語
日本語
(1)
著者名
辻, ひろみ(1962-)
(1)
香西, みどり
(1)
